Zuccardi Poligonos Gualtallary Cabernet Franc 2024

Zuccardi Poligonos Gualtallary Cabernet Franc kaufen

Zuccardi Poligonos Gualtallary Cabernet Franc ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Gualtallary im Uco-Tal, Mendoza. Dieser Cabernet Franc stammt aus hochgelegenen Weinbergen mit kalkreichen, steinigen Böden und spiegelt deutlich den frischen, mineralischen Stil von Gualtallary wider. Erwarten Sie Cassis, schwarze Kirsche, rote Johannisbeere, Pflaume, Veilchen, Paprika, Pfeffer, Kräuter und einen straffen, eleganten Abgang.

Wie schmeckt der Zuccardi Poligonos Gualtallary Cabernet Franc?

In der Nase erkennen Sie Cassis, schwarze Kirsche, rote Beeren, Pflaume, Veilchen, grüne Paprika, schwarzen Pfeffer, Lorbeer, frische Kräuter und eine deutliche mineralische Note. Der Geschmack ist trocken, energisch und präzise, mit reifen schwarzen und roten Früchten, lebhafter Säure, feinen Tanninen und einem langen, frischen Abgang. Der Wein ist konzentriert, bleibt aber dank der Höhenlage und des kühlen Charakters von Gualtallary elegant.

Was macht diesen argentinischen Cabernet Franc so besonders?

• Rotwein aus Gualtallary, Tupungato, im Uco-Tal
• Hergestellt aus 100 % Cabernet Franc
• Teil der Poligonos-Serie von Zuccardi, die sich auf Terroir und Herkunft konzentriert
• Hochgelegene Weinberge sorgen für Frische, Spannung und aromatische Präzision
• Kalkreiche, steinige Böden verleihen Mineralität und Struktur
• Passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch, Pilzen, geröstetem Gemüse und Hartkäse

Herkunft und Weinbereitung

Der Zuccardi Poligonos Gualtallary Cabernet Franc stammt aus Gualtallary, einer hochgelegenen Lage in Tupungato im Uco-Tal in Mendoza. Dieses Gebiet ist bekannt für seine großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, kalkreiche Böden, Steine und einen trockenen Bergklimat-Einfluss. Die Poligonos-Serie von Zuccardi wurde kreiert, um die Unterschiede zwischen bestimmten Dörfern und Herkunftsgebieten im Uco-Tal zur Geltung zu bringen. Der Wein wird mit natürlichen Hefen vergoren und reift in Betonbehältern, wodurch Frucht, Würze, Frische und Mineralität im Vordergrund bleiben.

Servierempfehlung

Servieren Sie den Zuccardi Poligonos Gualtallary Cabernet Franc bei einer Temperatur von etwa 16–18 °C. Passt hervorragend zu gegrilltem Steak, Lammkarree, Entrecôte, Schweinefilet, Pilzrisotto, gebratenen Auberginen, gegrillten Paprikaschoten, würzigen Schmorgerichten, Wurstwaren sowie Hart- oder gereiftem Käse.

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