Paradiso ist ein modernes Weingut, das sich auf vollmundige, geschmeidige Weine aus Süditalien konzentriert – mit einem Geschmacksprofil, das sofort zum Genießen einlädt. Ob ein milder Primitivo, ein eleganter Appassimento-Verschnitt oder ein schwüler, holzgereifter Rotwein: Paradiso steht für zugängliche Qualität mit südländischem Temperament. Die Weine stammen aus Regionen wie Apulien und Sizilien, wo die sonnenverwöhnten Weinberge für optimal gereifte Trauben sorgen. Das Ergebnis sind Weine mit einem ausgeprägt vollmundigen Stil, mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und einem Hauch von Vanille oder Schokolade durch subtile Holzlagerung. Paradiso ist ideal für Weinliebhaber, die einen weichen, runden Wein mit viel Frucht und wenig Tanninen mögen. Dank Techniken wie der Appassimento-Methode, bei der ein Teil der Trauben für mehr Konzentration getrocknet wird, gewinnen die Weine an Tiefe, ohne ihre Zugänglichkeit zu verlieren.