Valdelagunde Cuvee Especial ist voll und rund, reich und komplex mit einer kleinen Süße und einem sehr langen Abgang. Trinken Sie diesen Verdejo aus Spanien bei einer Temperatur von 8-10°C.

Gut zu Fisch und Geflügel

Valdelagunde Cuvee Especial passt hervorragend zu Fisch, weißem Fleisch und Geflügel. Dieser Wein passt perfekt zu jeder Gelegenheit.

Trinkreif

Sie können den Wein jetzt trinken und er bleibt bis 2026 in bester Form.

Rueda, Spanien

Valdelagunde Cuvee Especial stammt von Bodegas Escudero, gelegen im Herzen der DO Rueda, in der Stadt La Seca. Nach einigen Generationen des Traubenanbaus entschied sich die Familie Escudero, selbstständig zu werden. Die Familie Escudero besitzt 32 Hektar Weinberge in einem felsigen Teil der Appellation, ideal für den Anbau der Verdejo-Traube.

Verdejo Trauben

Valdelagunde Cuvee Especial wird aus Verdejo Trauben hergestellt. Die Trauben werden in der Kühle der Nacht geerntet und mit Inertgas behandelt, um Sauerstoff fernzuhalten und maximale Frische zu bewahren. Ein Teil wird in französischen und amerikanischen Eichenfässern vergoren, ein Teil bei kontrollierter, niedriger Temperatur in Edelstahltanks und bei einem Teil wird die Gärung vorzeitig gestoppt, wodurch der Wein eine minimale Süße erhält.