Cabert Pinot Nero DOC Friuli 2025

Cabert Pinot Nero DOC Friuli ist ein eleganter Rotwein aus Friaul im Nordosten Italiens. Pinot Nero ist die italienische Bezeichnung für Pinot Noir und steht für feine Frucht, Eleganz und eine geschmeidige Struktur.

Wie schmeckt Cabert Pinot Nero?

Der Wein ist elegant und fruchtig, mit angenehmer Vinosität, feinen Gewürznoten und subtilen Kräuternuancen. Am Gaumen zeigt er eine saftige Struktur, ausgewogene Tannine und einen langen, anhaltenden Abgang.

Vinifikation und Ausbau

Die Trauben werden entrappt und mit ausgewählten Hefen temperaturkontrolliert vergoren. Die Maischestandzeit beträgt etwa 8 Tage. Danach reift der Wein 4 Monate im Edelstahltank.

Wozu passt Cabert Pinot Nero?

Ideal zu Ente, Fasan, Wild, Hirsch, Wildschwein, Braten und gereiftem Käse. Auch zu feinen Geflügelgerichten ist dieser Pinot Nero eine sehr gute Wahl.

Häufige Fragen zu Cabert Pinot Nero

Ist Pinot Nero dasselbe wie Pinot Noir?

Ja, Pinot Nero ist die italienische Bezeichnung für Pinot Noir.

Wozu passt Cabert Pinot Nero?

Er passt sehr gut zu Ente, Fasan, Wild, Braten und gereiftem Käse.