Tedeschi Capitel San Rocco Ripasso Valpolicella Superiore 2021 ist vollmundig und elegant mit reichen Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Durch die einzigartige Ripasso-Methode, bei der der Valpolicella-Wein ein zweites Mal auf dem Trester von Amarone und Recioto vergoren wird, erhält dieser Wein eine samtige Textur mit feinen Kräuternoten und einer eleganten Frische. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 14–16 °C.
Hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.
Jetzt trinkbereit, am besten bis 2037.
Hergestellt in der Region Valpolicella, genauer gesagt im Weinberg Marne Bianche auf dem Gut Tenuta Maternigo. Die Expertise von Tedeschi und die Ripasso-Technik ergeben gemeinsam einen außergewöhnlichen Wein, der das reiche Terroir dieser Region perfekt widerspiegelt.
| Hersteller | Agricola Fratelli Tedeschi | Via Giuseppe Verdi, 4/a, 37029 Pedemonte di Valpolicella VR, Italië |
| Gesamtsäure ca. in g/l | 4.8 |
| Restzucker ca. in g/l | 1.125 |
| Allergene und Inhaltsstoffe | Bevat Sulfiet |
| Flaschengröße in l | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 |
| Herkunftsland | Italien |
| Weinregion | Venetien |
| Rebsorte | Corvina |
| Weingut | Tedeschi |
| Jahrgang | 2022 |