La Chablisienne Grand Cru Les Clos 2023

La Chablisienne Grand Cru Les Clos kaufen

La Chablisienne Grand Cru Les Clos ist ein prestigeträchtiger Weißwein aus Chablis, der aus dem berühmten Grand-Cru-Weinberg Les Clos stammt. Dieser 100 %ige Chardonnay vereint intensive Aromen von Zitrusfrüchten, reifen weißen Pfirsichen und grünem Apfel mit raffinierten Noten von weißen Blüten, Feuerstein, nassen Steinen und einem subtilen Hauch von Haselnuss. Der Wein ist kraftvoll, mineralisch und außergewöhnlich elegant, mit einem beeindruckend langen Abgang.

Wie schmeckt der La Chablisienne Grand Cru Les Clos?

In der Nase erkennt man Zitrone, Limette, grünen Apfel, weißen Pfirsich und reife Zitrusfrüchte, ergänzt durch blumige Noten, kreidige Mineralität, Feuerstein und einen subtilen Hauch von Honig und gerösteten Haselnüssen. Der Geschmack ist vollmundig und raffiniert, mit einer lebendigen Frische, einer cremigen Struktur, beeindruckender Mineralität und einem langen, komplexen Abgang.

Warum sollten Sie sich für den La Chablisienne Grand Cru Les Clos entscheiden?

• Stammt aus dem prestigeträchtigen Grand Cru Les Clos in Chablis
• 100 % Chardonnay mit außergewöhnlicher Finesse und Komplexität
• Intensive Mineralität und raffinierte, frische Säure
• Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Feuerstein und Haselnuss
• Großes Lagerpotenzial und gastronomische Klasse
• Perfekt zu Hummer, Jakobsmuscheln, Steinbutt, Austern, Kalbfleisch und cremigen Fischgerichten

Herkunft und Weinbereitung

Les Clos ist der größte und prestigeträchtigste Grand-Cru-Weinberg von Chablis. Die kalkreichen Kimmeridgium-Böden verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Spannung. La Chablisienne vinifiziert diesen Grand Cru mit großer Präzision, um sowohl das reine Terroir als auch die Eleganz des Chardonnay optimal zur Geltung zu bringen. Das Ergebnis ist ein Wein mit großer Tiefe, Struktur und einem hervorragenden Reifepotenzial.

Servierempfehlung

Servieren Sie den La Chablisienne Grand Cru Les Clos gekühlt bei etwa 11–13 °C. Hervorragend zu Hummer, Jakobsmuscheln, Austern, Steinbutt, Seezunge, Geflügel mit cremiger Soße und raffinierten Gourmetgerichten.