Steenberg Sauvignon Blanc 2024

Steenberg Sauvignon Blanc kaufen

Steenberg Sauvignon Blanc ist ein frischer und ausdrucksstarker Weißwein aus Constantia in Südafrika. Dieser Sauvignon Blanc aus kühlem Klima vereint Noten von Zitrusfrüchten, Limette, grünem Apfel, Stachelbeere, Melone, Holunderblüte und grasigen Aromen mit der unverkennbaren Mineralität des Steenberg-Terroirs. Ein lebhafter und raffinierter Sauvignon Blanc mit viel Frische und einem langen Abgang.

Wie schmeckt der Steenberg Sauvignon Blanc?

In der Nase erkennt man Limettenschale, Grapefruit, Zitrusblüten, grünen Apfel, Stachelbeere, grüne Melone, Holunderblüten, frisch gemähtes Gras und eine subtile, paprikartige Würze. Der Geschmack ist trocken, frisch und straff, mit lebhafter Säure, saftigen Zitrusfrüchten, feiner Mineralität und einem reinen, belebenden Abgang. Der Wein ist aromatisch und unverkennbar ein Sauvignon Blanc, aber durch das kühle Klima von Constantia auch elegant und präzise.

Warum ist dieser Sauvignon Blanc aus Constantia so beliebt?

• Frischer Weißwein aus Constantia, Westkap, Südafrika
• Hergestellt aus 100 % Sauvignon Blanc
• Cool-Climate-Stil mit Zitrusfrüchten, Stachelbeere, grünem Apfel, Holunderblüte und Mineralität
• Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen auf Steenberg für zusätzliche Vielschichtigkeit
• Eine kühle Lese und die Weinbereitung in Edelstahltanks bewahren Frische, Frucht und aromatische Präzision
• Passt hervorragend zu Austern, Ziegenkäse, Salaten, Sushi, Krustentieren und Schalentiere sowie gegrilltem Fisch

Herkunft und Weinbereitung

Der Steenberg Sauvignon Blanc stammt aus Constantia, einem historischen und kühlen Weinbaugebiet in der Nähe von Kapstadt. Die Weinberge profitieren von den kühlenden Einflüssen der False Bay, wodurch der Sauvignon Blanc langsam reift und seine frische Säure sowie seine aromatische Spannung bewahrt. Der Wein wird aus Trauben verschiedener Parzellen des Weinguts gekeltert, von denen jede ihre eigenen Noten von Zitrusfrüchten, Gras, Stachelbeeren, tropischen Früchten und Mineralität mitbringt. Die Weinbereitung in Edelstahltanks sorgt für einen reinen, frischen und ausdrucksstarken Stil.

Servierempfehlung

Servieren Sie den Steenberg Sauvignon Blanc gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Er passt hervorragend als Aperitif sowie zu Austern, Garnelen, Muscheln, gegrilltem Fisch, Sushi, Ceviche, Salaten mit Zitrusfrüchten, Spargel, Ziegenkäse, grünen Kräutern, leichten Hähnchengerichten und frischen asiatischen Speisen.