Steenberg 1682 MCC Chardonnay Brut

Steenberg 1682 MCC Chardonnay Brut kaufen

Steenberg 1682 MCC Chardonnay Brut ist ein eleganter südafrikanischer Sekt, der nach der Méthode Cap Classique hergestellt wird. Dieser Blanc de Blancs wird vollständig aus Chardonnay gekeltert und vereint frische Zitrusnoten, Granny-Smith-Apfel, weißen Pfirsich, Nektarine, Brioche und Pistazie mit einer feinen Perlage und einem langen, erfrischenden Abgang.

Wie schmeckt der Steenberg 1682 MCC Chardonnay Brut?

In der Nase erkennt man grünen Apfel, kandierte Zitronenschale, weißen Pfirsich, Zitrusblüten und einen subtilen Hauch von frisch gebackener Brioche. Der Geschmack ist trocken, lebhaft und raffiniert, mit frischer Säure, feinen Perlen, Zitrone, honigartiger Nektarine, Toast und Pistazie. Der Wein vereint die Frische des Chardonnay mit der cremigen Komplexität, die durch die zweite Gärung in der Flasche und die Reifung auf der Hefe entsteht.

Was macht diesen südafrikanischen MCC so besonders?

• Schaumwein aus Südafrika, hergestellt nach der Méthode Cap Classique
• Blanc de Blancs, vollständig aus Chardonnay hergestellt
• Frischer und eleganter Stil mit Apfel, Zitrone, weißem Pfirsich, Brioche und Pistazie
• Die zweite Gärung in der Flasche sorgt für eine feine Perlage und zusätzliche Komplexität
• Mindestens ca. 12 Monate Reifung auf der Hefe für Cremigkeit und Nachhall
• Köstlich als Aperitif und zu Austern, Sushi, Schalen- und Krustentieren, geräuchertem Lachs und leichten Gerichten

Herkunft und Weinbereitung

Der Steenberg 1682 MCC Chardonnay Brut wird aus Chardonnay-Trauben aus Südafrika hergestellt. Der Wein wird nach der „Méthode Cap Classique“ hergestellt, was bedeutet, dass die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Diese traditionelle Methode verleiht dem Wein seine feine Perlage, seine frische Spritzigkeit und subtile Noten von Brioche und Toast. Durch die Reifung auf der Hefe erhält der Wein zusätzliche Textur und Komplexität, während der fruchtige Charakter des Chardonnay klar und lebendig bleibt.

Servierempfehlung

Servieren Sie den Steenberg 1682 MCC Chardonnay Brut gut gekühlt bei etwa 6–8 °C. Perfekt als festlicher Aperitif und zu Austern, Garnelen, Muscheln, Jakobsmuscheln, Sushi, Ceviche, geräuchertem Lachs, frischen Salaten, leichten Hähnchengerichten, Weichkäse und Amuse-Bouches mit Zitrusfrüchten oder Meeresfrüchten.