Salentein Corte de Blancas Estate-Owned Vineyards

Der Salentein Corte de Blancas Estate-Owned Vineyards ist ein lebhafter Weißwein aus dem Valle de Uco in Mendoza. Die Farbe ist hellgelbgrün mit silbernen Reflexen. In der Nase präsentiert er sich aromatisch und komplex mit Düften von Zitronenblüte, Jasmin, Litschi, Aprikose und Orangenschale.

Geschmacksprofil

Am Gaumen ist dieser Wein frisch und lebhaft mit Noten von Grapefruit und Zitrone. Die angenehme Säure und der lange Abgang machen ihn herrlich erfrischend.

Rebsorten

Chardonnay (60 %), Semillón (20 %), Sauvignon Blanc (15 %) und Gewürztraminer (5 %). Diese sorgfältig ausgewählte Mischung sorgt für ein Gleichgewicht zwischen Frucht, Frische und floraler Eleganz.

Weinbereitung

Die Trauben werden von Hand ausgewählt und mit Hilfe der Schwerkraft in den Keller transportiert, um die Integrität der Früchte zu bewahren. Der Wein gärt 13 Tage lang bei 27 °C und reift anschließend 6 Monate lang in Eichenfässern, was ihm subtile Holzaromen verleiht.

Servierempfehlungen

Passt hervorragend zu sommerlichen Gerichten, frischen Salaten, Weichkäse oder weißem Fleisch. Auch köstlich als Aperitif an einem sonnigen Tag.

Über Bodegas Salentein

Bodegas Salentein wurde 1997 vom niederländischen Unternehmer Mijndert Pon gegründet. Das Weingut spielte eine wichtige Rolle bei der weltweiten Popularität argentinischer Weine und ist bekannt für seine kompromisslose Qualität.