Luigi Baudana Dragon Langhe bianco 2025

Luigi Baudana Dragon Langhe Bianco kaufen

Luigi Baudana Dragon Langhe Bianco ist ein frischer und vielschichtiger Weißwein aus den Langhe im Piemont. Diese besondere Cuvée wird aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Nascetta und einer kleinen Menge Riesling gekeltert. Der Wein vereint reife weiße Früchte mit Zitrusnoten, blumigen Akzenten, würzigen Anklängen und einer lebendigen mineralischen Frische. Freuen Sie sich auf Birne, Pfirsich, Apfel, Limette, Grapefruit, weiße Blüten, Salbei und einen raffinierten Abgang.

Wie schmeckt der Luigi Baudana Dragon Langhe Bianco?

In der Nase erkennen Sie Birne, grünen Apfel, weißen Pfirsich, Zitrusfrüchte, Grapefruit, Limette, weiße Blüten, Salbei, leichte tropische Fruchtnoten und einen subtilen mineralischen Hauch. Der Geschmack ist trocken, frisch und elegant, mit saftigen weißen Früchten, lebhafter Säure und einer feinen würzigen Spannung. Chardonnay sorgt für Rundheit, Sauvignon Blanc für Frische, Nascetta verleiht lokalen Charakter und Riesling sorgt für zusätzliche aromatische Präzision.

Was macht diesen weißen Langhe so besonders?

• Weißwein aus dem Langhe DOC im Piemont
• Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Nascetta und Riesling
• Stammt aus der Umgebung von Serralunga d’Alba
• Frischer und vielschichtiger Stil mit Birne, Pfirsich, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Kräutern
• Die Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks bewahrt Frucht und Frische
• Hervorragend als Aperitif und zu Fisch, Schalen- und Krustentieren, Salaten, Risotto und leichten asiatischen Gerichten

Herkunft und Weinbereitung

Der Luigi Baudana Dragon Langhe Bianco stammt aus den Langhe im Piemont, rund um Serralunga d’Alba. Der Wein entsteht aus einer Feldmischung weißer Rebsorten, die gemeinsam geerntet und vinifiziert werden. Die Kombination aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Nascetta und Riesling verleiht dem Wein sowohl Rundheit als auch Frische, mit aromatischer Tiefe und einer deutlichen piemontesischen Note. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur vergoren, damit der lebendige und fruchtige Charakter erhalten bleibt.

Servierempfehlung

Servieren Sie den Luigi Baudana Dragon Langhe Bianco gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Er passt hervorragend als Aperitif sowie zu Krustentieren und Muscheln, gegrilltem Fisch, Vitello Tonnato, Risotto mit Zitrone oder grünen Kräutern, Burrata, frischen Salaten, leichten Hähnchengerichten, Sushi und asiatischen Gerichten mit Limette, Ingwer oder Koriander.