Le X Mas Rouge by Paul Mas 2024

Le X Mas Rouge von Paul Mas ist ein festlicher und charaktervoller Rotwein aus dem Languedoc, der speziell für die Weihnachtszeit in limitierter Auflage herausgegeben wird. Dieser Wein ist warm und einladend, mit Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Zimt, Vanille und einem Hauch von Kakao. Der Geschmack ist rund und samtig, mit reifen Tanninen, saftiger Frucht und einer würzigen Note, die perfekt zu Wintergerichten oder einem gemütlichen Abend am Kamin passt.

Köstlich zu festlichen Gerichten

Le X Mas Rouge ist ein idealer Begleiter zu Braten, Eintöpfen, gefülltem Truthahn, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten. Er passt auch perfekt zu einer Getränkeplatte mit Trockenwurst, Pastete und Feigenmarmelade.

Zum Trinken

Der Wein ist jetzt trinkreif und wird bis 2027 seine beste Qualität behalten. Servieren Sie ihn bei 16-18°C, gegebenenfalls leicht karamellisiert, um ihm mehr Ausdruck zu verleihen.

Languedoc, Frankreich

Diese limitierte Edition stammt aus dem renommierten Haus Domaines Paul Mas, einem Pionier für moderne Qualitätsweine aus dem Languedoc. Für diese Weihnachtsedition wählte das Weingut Trauben von verschiedenen Terroirs rund um Pézenas und Montagnac aus.

Eine Mischung aus Trauben

Eine Mischung aus Grenache, Syrah und Mourvèdre - eine klassische südfranzösische Kombination, die Wärme, Würze und Tiefe bietet. Der Wein wird teilweise in Eichenfässern ausgebaut, um die Komplexität zu erhöhen.