La Chablisienne Les Vénérables ist ein klassischer und eleganter Chablis von alten Rebstöcken, mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und subtilen Noten von Haselnuss und Feuerstein. Der Geschmack ist knochentrocken und mineralisch, mit lebendiger Säure und einem langen, salzigen Abgang. Dieser Wein vereint Eleganz mit Tiefe und Komplexität. Serviertemperatur: 10–12 °C.
Ausgezeichnet zu Austern, Jakobsmuscheln, gegrilltem Fisch und raffinierten Gerichten mit sahniger Sauce oder weißen Spargeln. Auch als luxuriöser Aperitif sehr zu empfehlen.
Der Wein ist jetzt wunderschön trinkreif und kann noch bis 2029 in der Flasche reifen.
Herkunft von alten Chardonnay-Reben der Genossenschaft La Chablisienne, einem führenden Produzenten im Herzen von Chablis. Les Vénérables zeigt das Terroir in seiner reinsten Form.
Hergestellt aus 100% Chardonnay, teilweise im Eichenfass vergoren und gereift. Das Alter der Reben (40+ Jahre) sorgt für Komplexität und Konzentration.
| Hersteller | La Chablisienne | 8 Bd Pasteur, 89800 Chablis, Frankreich |
| Allergene und Inhaltsstoffe | Enthält Sulfite |
| Flaschengröße in l | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13 |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Weinregion | Burgund |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Weingut | La Chablisienne |
| Jahrgang | 2022 |