Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Mayro kaufen

Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Mayro ist ein vollmundiger und saftiger Rotwein aus den Abruzzen in Italien. Dieser Montepulciano d'Abruzzo DOC wird zu 100 % aus ausgewählten Montepulciano-Trauben gekeltert und reift einige Monate in großen Eichenfässern. Der Wein vereint dunkle Früchte, Kirschen, Pflaumen und weiche Tannine mit einem langen, geschmackvollen Abgang.

Wie schmeckt der Fosso Corno Mayro?

Im Bouquet erkennt man dunkle Kirschen, Pflaumen, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und eine leicht würzige Note. Der Geschmack ist vollmundig, frisch und saftig, mit reifen dunklen Früchten, geschmeidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Die Reifung in großen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Rundheit und Tiefe, ohne den fruchtigen Charakter des Montepulciano zu überdecken.

Warum ist dieser Montepulciano d'Abruzzo so beliebt?

• Rotwein aus Montepulciano d'Abruzzo DOC in den Abruzzen
• Hergestellt aus 100 % ausgewählten Montepulciano-Trauben
• Vollmundiger und saftiger Stil mit Noten von dunklen Kirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren
• Reifung von etwa 6 bis 8 Monaten in großen Eichenfässern für zusätzliche Struktur
• Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, Ossobuco, Pasta mit Fleischsauce und gereiftem Käse

Herkunft und Weinbereitung

Der Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Mayro stammt aus Roseto degli Abruzzi in den Abruzzen, wo die Weinberge auf einem Hügel zwischen der Adria und dem bergigen Hinterland liegen. Der Wein wird zu 100 % aus Montepulciano-Trauben hergestellt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, danach reift der Wein etwa 6 bis 8 Monate in großen 15-Hektoliter-Eichenfässern. Es folgt eine kurze Flaschenreifung für zusätzliche Ausgewogenheit und Rundheit.

Serviertipp

Servieren Sie den Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Mayro bei einer Temperatur von etwa 16–18 °C. Passt hervorragend zu gegrilltem Ribeye, Ossobuco, Roastbeef, Lammfleisch, Wildragout, Pasta mit Ragù, Schmorgerichten, Grillgerichten und gereiftem Hartkäse wie Parmesan.