Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore ist ein reicher, reifer Wein aus Farina. Fruchtige Noten von Pflaumen- und Kirschkonfitüre geben dem Wein seine Identität, zusammen mit einem ausgewogenen Verhältnis von Tannin, frischer Säure und Süße. Im Hintergrund Aromen von intensivem Pfeffer, Leder und Ingwer. Trinken Sie diesen Rotwein bei einer Temperatur von 16-18°C.

Trinken Sie ihn zu Fleischgerichten

Farina Ripasso Superiore schmeckt köstlich zu klassischen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild, Rindereintopf oder einer Pasta mit Waldpilzen.

Trinken Sie ihn jetzt

Sie können diesen Rotwein jetzt trinken und bis 2028 aufbewahren.

Veneto, Italien

Farina Ripasso Superiore stammt vom Weingut Farina. Diese liegt im Herzen des Valpolicella Classico und gehört zu Venetien. Das italienische Familienunternehmen wurde zu Beginn des neunzehnten Jahrhunderts gegründet.

Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara und Oseleta

Farina Ripasso Superiore wird aus den Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara und Oseleta hergestellt. Der Farina Valpolicella Classico Superiore gärt im Herbst. Der Ripasso entsteht im Frühjahr, wenn die Schalen der Amarone-Trauben dem Wein zugesetzt werden, der dann erneut gärt.