Dolcetto d'Alba doc "Pio Cesare" ist trocken und geschmeidig, mit einer angenehmen leichten Mandelbitterkeit, rund und cremig, in einem schönen eleganten und frischen Stil, sehr belebend. Trinken Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 12-16°C.

Empfehlenswert zu Risottos und Pasta

Empfehlenswert zu Risottos und Pasta und Weichkäse.

Trinkbar

Sie können den Wein jetzt trinken und ihn mindestens bis 2029 aufbewahren.

Aus Piemont in Italien

Dolcetto d'Alba doc 'Pio Cesare' stammt vom Winzer Pio Cesare aus Piemont in Italien.

Dolcetto-Trauben

Dolcetto d'Alba doc 'Pio Cesare' wird aus Dolcetto-Trauben hergestellt. Der Dolcetto für diesen Wein stammt aus den Gemeinden Treiso, Monforte d'Alba, Serralunga und Madonna Como, also teilweise aus dem Barolo-Gebiet und teilweise aus dem Barbaresco-Gebiet. Die Gärung erfolgt sechs bis acht Tage lang in Edelstahlbehältern. Das ist kurz, um den Wein geschmeidig zu halten und die Frucht zu bewahren. Das macht ihn zu einem Dolcetto wie aus dem Lehrbuch, fruchtig, saftig und weich.