Conde Valdemar Rioja Reserva hat eine große Tiefe und Konzentration, Gewürze, Vanille und Sahne, Kraft und Intensität, gute Säure und Saft. Trinken Sie diesen Rioja aus Spanien bei einer Temperatur von 16-18°C.

Zu Fleisch und Wild

Conde Valdemar Rioja Reserva passt hervorragend zu gewürztem oder gegrilltem Fleisch und zu einem schönen Wildgericht wie Hase, Reh oder zum Beispiel Kaninchen mit Pflaumen.

Trinken

Sie können den Wein jetzt trinken und bis 2029 aufbewahren.

Rioja, Spanien

Conde Valdemar Rioja Reserva kommt von Martinez Bujanda. Die Bodegas Martinez Bujanda nehmen in der Rioja eine einzigartige Stellung ein. In dieser Region beziehen die meisten Bodegas ihre Trauben von Kleinbauern. Valdemar ist eine der Ausnahmen. Es ist eines der wenigen Unternehmen, das mit Trauben aus seinen eigenen Weinbergen arbeitet. Dies gewährleistet eine perfekte Kontrolle über die Qualität der gelieferten Früchte. Valdemar kann nicht nur das Wachstum und die Reifung der Trauben ständig überwachen, sondern vor allem genau entscheiden, wann sie geerntet werden.

Tempranillo, Graciano und Garnacha

Conde Valdemar Rioja Reserva wird aus Tempranillo, Graciano und Garnacha Trauben hergestellt. Die Reserva ist ein besonderer Wein, der ausschließlich aus Trauben bester Qualität hergestellt wird. Das bedeutet, dass eine Reserva eigentlich nur in einem Spitzenjahr der Rioja das Licht der Welt erblickt. Eine Reserva erfordert eine Reifezeit von mindestens einem Jahr im Eichenfass, ergänzt durch eine einjährige Reifung in der Flasche. Bei Bodegas Martinez Bujanda wird eine längere Fassreife von 25 Monaten gewählt, da der Wein erst dann als reif für die Abfüllung angesehen wird.