Château Montviel Pomerol 2019

Château Montviel Pomerol kaufen

Château Montviel Pomerol ist ein vollmundiger und eleganter Rotwein aus Pomerol am rechten Ufer von Bordeaux. Dieser merlotdominierte Wein vereint reife dunkle Früchte mit würzigen Noten, weichen Tanninen und raffinierten Holznoten. Freuen Sie sich auf Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Cassis, Brombeere, Veilchen, Tabak, Zeder, Kakao, Vanille und einen langen, samtigen Abgang.

Wie schmeckt Château Montviel Pomerol?

In der Nase erkennen Sie Schwarzkirsche, Pflaume, Cassis, Brombeere, rote Johannisbeere, Veilchen, Tabak, Zeder, Kakao, Vanille, Lakritz und subtile erdige Noten. Der Geschmack ist voll, rund und elegant, mit reifen dunklen Früchten, frischer Säure, weichen Tanninen und einem harmonischen Abgang. Merlot sorgt für Fülle und Weichheit, während Cabernet Franc zusätzliche Würze, Frische und Finesse beisteuert.

Was macht diesen Pomerol so besonders?

• Rotwein aus Pomerol, Bordeaux
• Merlot-dominierte Cuvée mit Cabernet Franc
• Vollmundiger Stil mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Cassis, Tabak, Zeder und Kakao
• Weiche Tannine und eine runde Struktur, typisch für Pomerol
• Raffinierte Holznoten verleihen zusätzliche Tiefe und Komplexität
• Passt hervorragend zu Rindfleisch, Lamm, Ente, Wild, Trüffeln, Pilzen und gereiftem Käse

Herkunft und Weinbereitung

Der Château Montviel Pomerol stammt aus Pomerol, einem kleinen und renommierten Weinbaugebiet am rechten Ufer von Bordeaux. Die Weinberge liegen auf Böden aus Sand, Kies und Lehm, die für reife Frucht, Struktur und Raffinesse sorgen. Der Wein wird hauptsächlich aus Merlot gekeltert, ergänzt durch Cabernet Franc. Die Reifung in Eichenfässern verleiht ihm Noten von Zeder, Vanille, Tabak und Kakao, während die reifen Fruchtaromen und die weichen Tannine die charakteristische Rundheit eines Pomerol bewahren.

Servierempfehlung

Servieren Sie den Château Montviel Pomerol bei einer Temperatur von etwa 16–18 °C. Passt hervorragend zu Entrecôte, Steak, Lammkarree, Ente, Kalbfleisch, Wildgerichten, Pilzrisotto, Trüffelpasta, geröstetem Gemüse, Wurstwaren sowie hartem oder gereiftem Käse. Durch Dekantieren kann der Wein noch offener und geschmeidiger werden.