Herkunft und Weingut

Bric Amel Langhe Nebbiolo Rosso stammt aus der Langhe-Region im Piemont, Italien, und wird vom Traditionsweingut Marchesi di Barolo produziert. Das Weingut befindet sich im Herzen von Barolo und umfasst 110 Hektar eigener Weinberge.

Rebsorte und Ausbau

100 % Nebbiolo. Die Trauben werden von Hand geerntet, entrappt und sanft gepresst. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Maischestandzeit dauert 5 Tage bei 32 °C. Die Gärung endet bei niedriger Temperatur, um die Frische und das Aroma zu bewahren.

Farbe, Duft und Geschmack

Farbe: Helles Rubinrot. Duft: Himbeeren, rote Beeren, Rosenblüten. Geschmack: Frisch, lebendig, fruchtbetont mit milden Tanninen. Ausgewogen und trinkfreudig.

Speiseempfehlung

Ideal zu Antipasti, Pasta mit Gemüse, Risotto oder leichten Gerichten. Auch als unkomplizierter Begleiter im Alltag geeignet.

Fazit

Ein fruchtiger, moderner Nebbiolo mit 14,5 % Vol. Leicht zu trinken, frisch und vielseitig kombinierbar.