Poliziano Vino Nobile di Montepulciano ist ein kräftiger und strukturierter Rotwein. Der Wein hat Aromen von schwarzen Früchten, Pflaumen, Leder und Vanille. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 15-18°C.

Perfekt zu Wild und rotem Fleisch

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano passt hervorragend zu Wildgerichten, rotem Fleisch und herzhaftem Käse.

Zum Trinken

Dieser Verschnitt aus Sangiovese, Colorino, Canaiolo und Merlot ist sofort trinkfertig, kann aber auch noch 8-12 Jahre gelagert werden.

Toskana, Italien

Die Weinberge für diesen Wein befinden sich in Montepulciano, einer der renommiertesten Weinregionen der Toskana. Die Region erhielt 1980 den DOCG-Status, der den Vino Nobile di Montepulciano in eine Reihe mit Klassikern wie dem Brunello di Montalcino und dem Barolo stellt.

Sangiovese, Colorino, Canaiolo und Merlot Trauben

Dieser Wein wird aus 90-95% Sangiovese hergestellt, ergänzt durch Colorino, Canaiolo und Merlot. Poliziano legt großen Wert auf die Qualität der Traube Prugnolo Gentile, der lokalen Variante des Sangiovese. Der Wein wird 14-16 Monate im Holz ausgebaut, davon zwei Drittel in Barriques und Tonneaux. Durch die Kombination dieser Trauben entsteht ein Wein mit Struktur, Komplexität und Langlebigkeit.