Philippe le Hardi Santenay La Comme 1er Cru 2023

Philippe le Hardi Santenay La Comme 1er Cru kaufen

Philippe le Hardi Santenay La Comme 1er Cru ist ein eleganter weißer Burgunder aus Santenay in der Côte de Beaune. Dieser Premier Cru wird aus Pinot Noir gekeltert und vereint rote Früchte, raffinierte Würze, subtile Holznoten und eine geschmeidige, mineralische Struktur. Freuen Sie sich auf Kirschen, Himbeeren, rote Beeren, Erdbeeren, Veilchen, Gewürze, Zedernholz, Vanille und einen langen, eleganten Abgang.

Wie schmeckt der Philippe le Hardi Santenay La Comme 1er Cru?

In der Nase erkennen Sie reife Kirschen, Himbeeren, rote Beeren, Erdbeeren, Pflaumen, Veilchen, leichte Gewürznoten, Zeder, Vanille und eine subtile erdige Note. Der Geschmack ist trocken, geschmeidig und raffiniert, mit saftigen roten Früchten, frischer Säure, feinen Tanninen und einer eleganten Holznote. Der Wein weist die klassische Ausgewogenheit eines Santenay auf: freundlich und rund, aber mit genügend Struktur und Tiefe, um ihn zum Essen zu genießen.

Was macht diesen Santenay Premier Cru so besonders?

• Roter Premier Cru aus Santenay in der Côte de Beaune
• Hergestellt aus 100 % Pinot Noir
• Stammt aus dem Premier-Cru-Lage La Comme
• Eleganter Stil mit Kirschen, Himbeeren, roten Beeren, Veilchen, Kräutern und dezentem Holz
• Feine Tannine und frische Säure sorgen für Spannung, Ausgewogenheit und gastronomische Vielseitigkeit
• Hervorragend zu Ente, Geflügel, Kalbfleisch, Pilzen, Trüffelgerichten und mildem Käse

Herkunft und Weinbereitung

Der Philippe le Hardi Santenay La Comme 1er Cru stammt aus Santenay, einer Appellation im Süden der Côte de Beaune. Das Premier-Cru-Klima La Comme liegt an der Grenze zu Chassagne-Montrachet und ist bekannt für Pinot Noir mit Eleganz, Struktur und feiner Würze. Die Domaine du Château Philippe le Hardi hat ihren Sitz in Santenay und besitzt Weinberge in verschiedenen Teilen Burgunds. Sorgfältige Weinbereitung und Reifung in Eichenfässern verleihen diesem Wein zusätzliche Komplexität, ohne die raffinierten Noten von roten Früchten und die frische burgundische Lebendigkeit zu überdecken.

Servierempfehlung

Servieren Sie den Philippe le Hardi Santenay La Comme 1er Cru bei einer Temperatur von etwa 15–17 °C. Passt hervorragend zu Ente, Perlhuhn, Hähnchen aus dem Ofen, Kalbfleisch, Schweinefilet, Pilzrisotto, Trüffelpasta, gegrilltem Lachs, Wurstwaren, Weichkäse und Gerichten mit erdigen oder würzigen Noten.