Paul Mas Estate Chardonnay Single Vineyard ist ein sehr eleganter Wein mit viel reifer Tropenfrucht, Ananas, Haselnüssen, dem frischen Duft von Lindenblüten und Quitte. Es gibt auch einen Hauch von Vanille und geröstetem Brot. Trinken Sie diesen Weißwein bei einer Temperatur von 10-12°C.

Trinken Sie ihn zu Fisch

Paul Mas Estate Chardonnay Single Vineyard ist köstlich zu Meeresfrüchten und Fischgerichten, aber auch zu weißem Fleisch und Gänseleberpastete, Weichkäse, Flan und Fruchtdesserts passt er gut.

Trinken

Sie können den Wein jetzt trinken und bis 2026 aufbewahren.

Südfrankreich

Paul Mas Estate Chardonnay Single Vineyard kommt vom berühmten Languedoc Weingut Paul Mas.

Chardonnay Trauben

Hergestellt aus 100% Chardonnay vom Weingut Nicole in Montagnac. 60% des Mostes kommen in neue französische Holzfässer, wo sie einen Monat lang bei niedriger Temperatur (16°C) gären und 4 Monate lang reifen. Die anderen 40% werden in Edelstahltanks vergoren. Der Alterungsprozess erfolgt im Batonnage-Verfahren.