Farina Amarone Classico della Valpolicella 2023

Farina Amarone Classico della Valpolicella ist ein außergewöhnlich reichhaltiger Rotwein. Die Würze von Kakao und Balsamico ist harmonisch mit der feinen Frucht – Kirschen, Erdbeeren und Brombeeren – verwoben. Ein warmes, üppiges Mundgefühl, kombiniert mit einer beeindruckenden Struktur und Balance, entfaltet sich in einem endlos langen Abgang. Genießen Sie diesen Rotwein bei einer Temperatur von 16–18 °C.

Passt hervorragend zu Wild

Farina Amarone Classico della Valpolicella passt hervorragend zu Wildgerichten, Lammfleisch oder gereiftem Hartkäse.

Trinkreif

Dieser Rotwein ist jetzt trinkreif und kann bis 2030 gelagert werden.

Venetien, Italien

Farina Amarone Classico della Valpolicella stammt vom Weingut Farina, das sich im Herzen der Valpolicella Classico befindet – einer der traditionsreichsten Zonen Venetiens. Das italienische Familienweingut wurde Anfang des 19. Jahrhunderts gegründet.

Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta und Turchetta

Dieser Amarone wird aus Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta und Turchetta gekeltert – ein echter Farina-Wein, entstanden nach der klassischen Amarone-Methode. Die Trauben trocknen vier Monate lang in speziell dafür vorgesehenen Räumen. Erst im Januar beginnt die Gärung, gefolgt von einer 24-monatigen Reifung in Holzfässern. Das Ergebnis: eine kraftvolle und doch elegante Weinerfahrung.