Domaine Malet Sauvignon Touraine 2025

Frischer Touraine Sauvignon mit Zitrus und tropischen Früchten

Domaine Malet Sauvignon Touraine 2025 ist ein trockener Weißwein für alle, die aromatischen Sauvignon Blanc mit Frische und ausreichend Fülle mögen. Im Duft und am Gaumen zeigen sich Zitrusfrüchte und tropische Früchte. Der Wein wirkt belebend, ohne karg zu sein.

• Stil: trocken, frisch und aromatisch
• Frucht: Zitrus und tropische Früchte
• Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
• Herkunft: Touraine, Loire, Frankreich

Sauvignon Blanc aus Touraine

Die Trauben wachsen in Touraine an der Loire auf Parzellen mit Ton, Kalkstein und Feuerstein. Dieser Domaine Malet Touraine Sauvignon wird vollständig aus Sauvignon Blanc erzeugt. Er verbindet den typischen frischen Charakter der Rebsorte mit einem vollen Geschmack.

Vinifikation und Reifung auf der Hefe

Während der Vinifikation wird die Temperatur der Behälter reguliert. Anschließend reift der Wein ungefähr sechs Monate auf der Hefe. So bleibt die frische Frucht im Mittelpunkt, während der Wein zugleich Geschmack und Textur mitbringt.

Was passt zu Domaine Malet Sauvignon Touraine?

Servieren Sie diesen Weißwein bei 8 bis 10°C. Seine frische Art passt zu Austern, Meeresfrüchten und Fisch und begleitet deren salzigen oder feinen Geschmack. Auch Ziegenkäse harmoniert gut mit dem zitrusfrischen Sauvignon Blanc.

Über Domaine Malet

Die Brüder Alain und Bruno Malet teilen sich die Aufgaben im Weingut. Alain kümmert sich um den kaufmännischen Bereich sowie Vinifikation und Abfüllung. Bruno arbeitet hauptsächlich in den Weinbergen und hilft ebenfalls bei der Vinifikation.