Van Nahmen Morellenfeuer Sauerkirschsaft ist ein charaktervoller deutscher Kirschsaft aus 100 % direkt gepresstem Saft. Der Saft wird aus der aromatischen Sauerkirschsorte Morellenfeuer hergestellt, die für ihr feines Aroma, ihre milde Säure und ihre kräftige Struktur bekannt ist. Durch seinen trockenen, fruchtigen Stil mit leichten Tanninen ist dies eine besondere alkoholfreie Alternative zu Rotwein am Tisch.
Im Glas hat dieser Sauerkirschsaft eine tiefe rubinrote Farbe. Das Bouquet ist intensiv und rein, mit Aromen von reifen Sauerkirschen, Morellen, roten Beeren und einer subtilen würzigen Note. Der Geschmack ist trocken, fruchtig und lebhaft, mit milder Säure, saftiger Kirschfruchtigkeit und einer klaren Struktur durch feine Tannine. Der Abgang ist kraftvoll, frisch und elegant-würzig.
Die Kirschsorte Morellenfeuer entstand Mitte des letzten Jahrhunderts aus einer Kreuzung von Ostheimer Weichsel und Früheste der Mark. Das Rheinland bietet gute Bedingungen für diese aromatische Sauerkirsche. Van Nahmen verwendet Kirschen von engagierten Kleinbauern aus der Region Aachen und verarbeitet sie zu 100 % Direktsaft. Aufgrund des feinen Aromas und der milden Säure der Morellenfeuer-Kirsche ist die Zugabe von anderen Früchten oder Konzentrat nicht erforderlich.
Servieren Sie den Van Nahmen Morellenfeuer Sauerkirschsaft leicht gekühlt in einem Weinglas. Der Saft kommt gastronomisch besonders gut zu herzhaften Gerichten zur Geltung, vergleichbar mit einem trockenen Rotwein wie Bordeaux oder Chianti Classico. Denken Sie an gebratene Ente, Weihnachtsgans mit Rotkohl, Lammfleisch, Bistecca Fiorentina, Wildgerichte, Pilze und reichhaltige Eintöpfe.
| Hersteller | Obstkelterei van Nahmen GmbH & Co. KG, Diersfordter Straße 27, 46499 Hamminkeln, Deutschland. |
| Flaschengröße in l | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 0,0 |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Weinregion | Nahe |
| Weingut | Van Nahmen |
| Jahrgang | n.v.t. |