Sauvignon Blanc Alto Adige doc "Andrius" ist ein reifer, breiter, trockener Weißwein mit etwas Fett. Trinken Sie diesen Weißwein bei einer Temperatur von 8-10°C.

Vorzüglich zu Salaten

Vorzüglich zu Salaten, geräuchertem Hähnchen und Muscheln.

Zum Trinken

Sie können den Sauvignon Blanc Alto Adige doc 'Andrius' jetzt trinken und ihn mindestens bis 2028 aufbewahren.

Aus Südtirol in Italien

Der Sauvignon Blanc Alto Adige doc 'Andrius' stammt vom Winzer Cantina Andrian aus Südtirol in Italien.

Sauvignon Blanc Alto Adige doc 'Andrius' wird aus Sauvignon Blanc Trauben hergestellt. Wir kennen die Sauvignon-Traube aus der Loire-Region, aus Appellationen wie Sauvignon de Touraine, Sancerre und Pouilly-Fumé. In Südtirol sind wir viel südlicher, daher haben die Weine aus dieser Rebsorte einen volleren, weicheren Charakter. Das Flaggschiff der Sauvignon-Cuvée, Andrius, verwendet sehr niedrige Erträge im Weinberg, um einen kräftigen, vollmundigen Sauvignon-Stil zu erzielen. So entsteht ein Wein mit Tiefe und Komplexität. Die Gärung der Trauben erfolgt bei niedriger Temperatur in Edelstahlbehältern. Anschließend reifen 30 % des Weins in großen Holzfässern und der Rest in Edelstahl.