Der Boekenhoutskloof Syrah ist ein intensiver, dunkel gefärbter Syrah. Mit Aromen von violetten Pflaumen, Veilchen, exotischen Gewürzen (Zimt, Muskatnuss und Nelken), etwas weißem Pfeffer und dunkler Schokolade. Reichhaltig, großzügig und intensiv. Aber auch geschmeidig, mit schöner Säure und mundfüllenden, feinen Tanninen. Und mit einem sehr langen, fruchtigen Abgang. Trinken Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C.

Trinken Sie ihn zu gegrilltem Fleisch

Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Geflügel und reifem Käse.

Trinken Sie ihn

Sie können ihn jetzt trinken, dekantieren Sie den Wein eine Stunde vor dem Trinken und lagern Sie ihn bis 2030.

Franschhoek, Südafrika

Dieser holzgereifte Rotwein stammt von Boekenhoutskloof, einem der renommiertesten Weingüter in Franschhoek, Südafrika.

Syrah

Die Trauben für den Boekenhoutskloof Syrah stammen von ausgewählten Parzellen der besten Syrah, die auf Farmen in Swartland gepflanzt wurden, nämlich Porcelainberg und Goldmine. Diese Weinberge wachsen auf einem felsigen Boden aus zersetztem Glimmerschiefer, was sich in den konzentrierten und strukturierten Weinen widerspiegelt. Nach der Gärung werden die Schalen gepresst und in traditionelle 2.500-Liter-Fässer aus österreichischer Eiche und 600-Liter-Demi-Muids umgefüllt, in denen der Wein bis zu 18 Monate lang reift.