Der Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon ist ein voller, reichhaltiger Cabernet Sauvignon mit Aromen von Waldbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen, Zedernholz und Tabak. Wunderbar komplex, mit Tiefe und einem intensiven, langen Abgang. Trinken Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C.

Trinken Sie ihn zu gegrilltem Fleisch

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, feinem Wild und Lamm.

Trinken

Sie können den Wein jetzt trinken, bitte dekantieren Sie den Wein eine Stunde vor dem Trinken und lagern Sie ihn bis 2030.

Franschhoek, Südafrika

Dieser im Holz ausgebaute Rotwein stammt von Boekenhoutskloof, einem der renommiertesten Weingüter in Franschhoek, Südafrika.

Cabernet Sauvignon

Dieser Wein stammt von vier separaten, nebeneinander liegenden Parzellen auf der Südwestseite unseres Franschhoek-Tals, wo der Boden überwiegend aus sandigem Lehm auf Granitgestein besteht. Wir haben wieder einen kleinen Anteil Cabernet Franc aus unserem alten Weinberg gewählt, der das dunkle Fruchtspektrum mit subtilen Aromen und Finesse ergänzt. Nach der alkoholischen Gärung fand eine verlängerte malolaktische Gärung in 225-Liter-Eichenfässern statt. Der Wein wurde ebenfalls in französischer Eiche ausgebaut.