Rotari ist ein renommiertes Weingut aus Trentino, das sich auf Schaumweine von höchster Qualität spezialisiert hat. Der Stil von Rotari spiegelt das alpine Terroir Norditaliens wider: frisch, fein und elegant. Jede Flasche verkörpert italienische Handwerkskunst und Stilbewusstsein.

Region und Weingut

Die Weinberge von Rotari liegen in den Dolomiten und profitieren von kühler Bergluft und reichlich Sonnenschein. Hauptsächlich werden Chardonnay und Pinot Noir verwendet, um die charakteristische Frische und aromatische Reinheit der Trento DOC-Weine zu bewahren. Die Weine werden nach der Metodo Classico vergoren, was ihnen feine Perlage und komplexe Struktur verleiht.

Weincharakteristik

• Farbe: Strahlendes Goldgelb oder zartes Rosé
• Duft: Aromen von Apfel, Zitrusfrüchten, Brioche und Blüten
• Geschmack: Frisch, elegant und cremig mit feiner Perlage
• Stil: Klassisch, prickelnd und raffiniert

Gründe für Rotari

• Echte Trento DOC Schaumweine aus den Dolomiten
• Traditionelle Flaschengärung nach der Metodo Classico
• Perfekte Balance zwischen Frische und Eleganz
• Ideal als Aperitif oder zu feinen Speisen