Torre del Falasco Corvina ist ein vollmundiger und saftiger Rotwein mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch eine subtile Mineralität. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 14-16°C.
Der Torre del Falasco Corvina passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten, Eintöpfen und reichhaltigen Risottos. Auch zu gereiften Käsesorten ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl.
Dieser Wein kann sofort getrunken werden, aber er kann auch mehrere Jahre lang reifen.
Die Weinberge von Torre del Falasco befinden sich im Valpantena-Tal, einer Unterregion der berühmten Region Valpolicella in Venetien, Italien. Valpantena bedeutet wörtlich „Tal der Götter“ und ist berühmt für sein einzigartiges Terroir mit mineralischen Böden, die den Geschmack der Trauben stark beeinflussen. Die 1958 gegründete Cantina Valpantena ist bekannt für ihre nachhaltigen Anbaumethoden und die Herstellung von Qualitätsweinen mit Respekt für die Umwelt.
Dieser Wein wird ausschließlich aus Corvina-Trauben hergestellt, die mit Sorgfalt ausgewählt werden. Die Trauben werden teilweise getrocknet, eine traditionelle Methode, die der Herstellung von Ripasso-Weinen ähnelt. Dieses Verfahren verstärkt die fruchtigen Aromen. Nach der Gärung reift der Wein weiter in Holzfässern, was zu seinem feinen Geschmack und seiner Ausgewogenheit beiträgt.
Hersteller | Cantina Valpantena Verona SCA | Via Colonia Orfani di Guerra, 5/B, 37142 Verona VR, Italien |
Allergene und Inhaltsstoffe | Enthält Sulfit |
Flaschengröße in l | 0.75 |
Alkoholgehalt in % | 13 |
Herkunftsland | Italien |
Weinregion | Venetien |
Rebsorte | Corvina |
Marke | Torre del Falasco |