Tesela by Clunia 2021

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Tesela by Clunia ist ein kraftvoller und charaktervoller Rotwein aus Castilla y León in Spanien. Diese Cuvée aus Syrah und Tempranillo vereint dunkle Frucht, Würze und feine Holznoten mit einer kräftigen Struktur und runden Tanninen. Freuen Sie sich auf Heidelbeeren, Brombeeren, reife Kirschen, Cassis, Pflaumen, schwarzen Pfeffer, Kakao und geröstetes Eichenholz.

Wie schmeckt Tesela by Clunia?

Im Bouquet erkennen Sie Heidelbeeren, Brombeeren, schwarze Kirschen, Cassis, Pflaumen, schwarzen Pfeffer, mediterrane Kräuter, Kakao und subtile Noten von geröstetem Eichenholz. Der Geschmack ist vollmundig, fruchtig und konzentriert, mit reifen dunklen Früchten, würziger Spannung, runden Tanninen und einem langen, anhaltend fruchtigen Abgang. Syrah verleiht Kraft, Pfeffer und dunkle Früchte, während Tempranillo für spanische Wärme, Struktur und Saftigkeit sorgt.

Was macht diesen spanischen Rotwein so besonders?

• Rotwein aus Castilla y León in Spanien
• Cuvée aus Syrah und Tempranillo
• Stammt aus hochgelegenen Weinbergen rund um Burgos
• Vollmundiger Stil mit Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Cassis, Pfeffer, Kakao und geröstetem Eichenholz
• Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Struktur und Rundheit
• Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Barbecue, Ente, Gans, Schmorgerichten, geröstetem Gemüse und gereiftem Käse

Herkunft und Weinbereitung

Tesela by Clunia stammt aus Castilla y León, wo die Weinberge in großer Höhe liegen und von warmen Tagen und kühlen Nächten profitieren. Diese Bedingungen sorgen für reife Früchte, frische Lebendigkeit und aromatische Konzentration. Die Cuvée aus Syrah und Tempranillo wird traditionell vinifiziert und reift anschließend etwa 6 Monate in französischen Eichenfässern. Dadurch erhält der Wein zusätzliche Würze, Struktur sowie Noten von Kakao und geröstetem Holz, während der fruchtige Charakter schön erhalten bleibt.

Serviertipp

Servieren Sie Tesela by Clunia bei einer Temperatur von 16–18 °C. Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten vom Grill, Entrecôte, Ribeye, Lammfleisch, Barbecue-Gerichten, Ente, Gans, Eintöpfen, gegrilltem Gemüse, Pilzen, würzigen Tapas und gereiftem Käse.