Regaleali Nozze d'Oro 2023

Regaleali Nozze d'Oro kaufen

Regaleali Nozze d'Oro ist ein eleganter und charaktervoller Weißwein aus Sizilien. Dieser sizilianische DOC-Wein wird aus den Rebsorten Inzolia und Sauvignon Tasca gekeltert, die von der Tenuta Regaleali im Hinterland Siziliens stammen. Der Wein vereint Noten von Zitrusfrüchten, Birne, Apfel, weißen Blüten, Honig, Mandel und einer subtilen Würze mit frischer Säure und einem langen, raffinierten Abgang.

Wie schmeckt Regaleali Nozze d'Oro?

Im Bouquet erkennt man Zitrone, Grapefruit, Birne, grünen Apfel, weißen Pfirsich, Blüten, Honig, Mandel, mediterrane Kräuter und eine leichte mineralische Note. Der Geschmack ist trocken, frisch und rund, mit saftigen weißen Früchten, feiner Säure, sanften nussigen Noten und einem eleganten, langen Abgang. Inzolia verleiht dem Wein Struktur und eine subtile Mandelnote, während Sauvignon Tasca für aromatische Frische und Spannung sorgt.

Was macht diesen Weißwein aus Sizilien so besonders?

• Weißer Sicilia DOC von Tenuta Regaleali
• Cuvée aus Inzolia und Sauvignon Tasca
• Stammt aus historischen Weinbergen auf dem Weingut Regaleali
• Frischer und raffinierter Stil mit Noten von Zitrusfrüchten, Birne, weißen Blüten, Honig, Mandel und Mineralität
• Die Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Textur, Ausgewogenheit und Länge
• Passt hervorragend zu Fisch, Schalen- und Krustentieren, Geflügel, Risotto, Salaten und milden Käsesorten

Herkunft und Weinbereitung

Der Regaleali Nozze d’Oro stammt von der Tenuta Regaleali, dem historischen Weingut von Tasca d’Almerita im Hinterland Siziliens. Der Wein wird aus Inzolia und Sauvignon Tasca gekeltert, die aus ausgewählten Weinbergen wie Barbabietole und Santa Tea stammen. Die Sauvignon-Trauben durchlaufen eine kurze Kaltmazeration, woraufhin die Gärung in Edelstahltanks erfolgt. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, gefolgt von einer Flaschenreifung für zusätzliche Harmonie und Komplexität.

Servierempfehlung

Servieren Sie den Regaleali Nozze d'Oro gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Garnelen, Muscheln, Jakobsmuscheln, Risotto mit Meeresfrüchten, Hähnchengerichten, sizilianischer Caponata, Salaten mit Zitrusfrüchten, mildem Käse und leichten Gerichten mit mediterranen Kräutern.