Salentein Numina Cabernet Franc ist ein eleganter und charaktervoller Rotwein aus dem Valle de Uco in Mendoza, Argentinien. Die Numina-Linie repräsentiert das Beste, was die Bodegas Salentein zu bieten hat. Dieser Cabernet Franc ist komplex und raffiniert, mit Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere, Eukalyptus, grünem Pfeffer und Holz.

Köstlich zu raffinierten Gerichten

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten, Lammkarree, Eintöpfen mit pikanter Sauce oder gebratenem Gemüse mit Trüffel. Auch köstlich zu reifen Käsesorten oder einer stilvollen Dinnerparty.

Zum Trinken

Bereits jetzt köstlich, aber dieser Wein kann mühelos bis 2032 altern. Servieren Sie ihn bei 16-18°C. Dekanter für junge Jahrgänge empfohlen.

Herkunft

Er stammt aus Weinbergen in 1.200 Metern Höhe im Valle de Uco, Mendoza. Die Kombination aus hochgelegenem Terroir, großen Temperaturunterschieden und kargen Böden bringt elegante Weine mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht von Kraft und Frische hervor. Salentein ist einer der Pioniere des Spitzenweinbaus in diesem Gebiet.

Rebsorten

Hergestellt aus 100% Cabernet Franc. Der Wein gärt in Edelstahl und reift anschließend 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen einige neu sind. Dies verleiht dem Wein Tiefe, Länge und Finesse, ohne ihn zu übertreiben.