Saicho Sparkling Tea Hojicha ist ein einzigartiger, sprudelnder Tee aus Japan, der aus Kyoto stammt. Dieser Tee hat einen gerösteten Charakter mit tiefen Umami-Noten, ergänzt durch einen Hauch von Nori-Seetang, gerösteten Haselnüssen und einem subtilen Rauchgeschmack. Servieren Sie ihn gekühlt bei einer Temperatur von 5-7 °C.

Perfekte Speisenkombinationen

Saicho Sparkling Tea Hojicha passt hervorragend zu Sushi und Gerichten wie Pilzrisotto. Die tiefen, gerösteten Aromen des Tees ergänzen die Umami-Noten in diesen Gerichten perfekt.

Trinkreife

Dieser sprudelnde Tee ist sofort trinkfertig und behält seine reichen, gerösteten Aromen und Geschmacksnoten 1-2 Jahre lang.

Kyoto, Japan

Hojicha ist ein gerösteter Grüntee, der seinen Ursprung in Kyoto in den 1920er Jahren hat. Dieser Tee wurde ursprünglich aus übrig gebliebenen Blättern, Stielen und Zweigen hergestellt und hat seitdem einen einzigartigen Platz in der japanischen Teekultur eingenommen. Der Tee wird 24 Stunden lang kalt gebraut, damit sich die gerösteten und umami-Aromen voll entfalten können. Anschließend wird der sprudelnde Tee mit weißem Traubensaft und natürlichen Aromen angereichert.

Über Saicho

Saicho ist eine Premiummarke für sprudelnde Tees, die sich auf die Herstellung alkoholfreier Alternativen mit der gleichen Eleganz und Raffinesse wie Champagner konzentriert. Die Marke verwendet sorgfältig ausgewählte Teesorten aus verschiedenen Teilen der Welt, die kalt gebraut werden, um die reinen Aromen und Geschmacksnoten zu bewahren. Durch den Fokus auf Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit bietet Saicho ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl zugänglich als auch luxuriös ist. Jeder der sprudelnden Tees hat seinen eigenen einzigartigen Charakter und wurde so konzipiert, dass er zu einer Vielzahl von Gerichten passt.

Hojicha-Tee

Der Saicho Sparkling Tea Hojicha besteht zu 93 % aus kalt gebrühtem Hojicha-Tee, angereichert mit weißem Traubensaft, Zitrone und Vitamin C.

Cocktail-Rezept: Hojicha Citrus Highball

• Zutaten:
• 50 ml Clementinensaft
• 50 ml trübe Limonade
• 100 ml Saicho Sparkling Tea Hojicha
• Eiswürfel
• Garnitur: Orangen- und Zitronenscheiben
• Zubereitung:
1. Ein Highball-Glas mit großen Eiswürfeln füllen.
2. Den Clementinensaft und die trübe Limonade hinzufügen.
3. Mit 100 ml Saicho Sparkling Tea Hojicha auffüllen.
4. Vorsichtig umrühren, um die Aromen zu vermischen.
5. Mit Orangen- und Zitronenscheiben garnieren, um eine frische, zitrusartige Note zu erzielen.