Reyneke Estate Cabernet Franc 2023

Reyneke Estate Cabernet Franc kaufen

Reyneke Estate Cabernet Franc ist ein eleganter und ausdrucksstarker Rotwein aus Stellenbosch in Südafrika. Dieser biodynamische Cabernet Franc vereint saftige rote Früchte mit blumigen Noten, Würze und raffinierten Tanninen. Freuen Sie sich auf rote Kirsche, Himbeere, Cassis, Veilchen, feuchten Tabak, grüne Kräuter, erdige Noten und einen langen, eleganten Abgang.

Wie schmeckt der Reyneke Estate Cabernet Franc?

In der Nase erkennen Sie rote Kirsche, Himbeere, schwarze Johannisbeere, rote Pflaume, Veilchen, feuchten Tabak, grüne Paprika, Lorbeer, Pfeffer und eine subtile erdige Note. Der Geschmack ist trocken, geschmeidig und strukturiert, mit einem tiefen Kern aus roten Früchten, frischer Säure, raffinierten Tanninen und einem herzhaften, würzigen Abgang. Der Wein ist elegant und aromatisch, mit genügend Tiefe, um ihn zum Essen zu genießen.

Was macht diesen südafrikanischen Cabernet Franc so besonders?

• Rotwein aus Stellenbosch in Südafrika
• Hergestellt aus Cabernet Franc
• Biodynamisch produziert von Reyneke Wines
• Eleganter Stil mit Noten von roten Kirschen, Veilchen, Tabak, Kräutern und erdigen Anklängen
• Die Reifung in französischen Eichenfässern im zweiten und dritten Jahr verleiht dem Wein Struktur und Raffinesse
• Passt hervorragend zu Lammfleisch, gegrilltem Steak, Ente, Pilzen, geröstetem Gemüse und gereiftem Käse

Herkunft und Weinbereitung

Der Reyneke Estate Cabernet Franc stammt aus Stellenbosch, einem der bedeutendsten Weinbaugebiete Südafrikas. Die Weinberge profitieren vom kühlenden Einfluss der False Bay, wodurch reife Frucht und frische Lebendigkeit in einem schönen Gleichgewicht bleiben. Die Trauben werden von Hand geerntet und in offenen Betonbehältern vergoren. Anschließend reift der Wein etwa 16 Monate in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Verwendung. So bleiben die Noten von roten Früchten klar erkennbar, während der Wein zusätzliche Struktur, Würze und Tiefe erhält.

Servierempfehlung

Servieren Sie den Reyneke Estate Cabernet Franc bei einer Temperatur von etwa 15–17 °C. Passt hervorragend zu Lammkarree, gegrilltem Steak, Entenbrust, Schweinefilet, Pilzrisotto, gebratenen Auberginen, gegrillten Paprikaschoten, würzigen Schmorgerichten, Wurstwaren sowie Hart- oder gereiftem Käse.