Wildes Wild

Der Prunotto Barolo passt sehr gut zu Wild, Steak und Gerichten mit schmackhaften Saucen.

Trinken

Sie können den Wein jetzt trinken und ihn bis 2028 aufbewahren.

Piemont, Italien

Prunotto stellt das perfekte Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation dar und nutzt die modernste Technologie, um die vielen Nuancen dieses historischen Gebiets zum Ausdruck zu bringen. 

Nebbiolo-Trauben

Die Nebbiolo-Trauben werden sorgfältig ausgewählt, entrappt und gekeltert. Die geruchliche und geschmackliche Entwicklung des Weins dauert etwa 8 Tage bei einer Temperatur von bis zu 30 Grad Celsius, und die malolaktische Gärung wird vor Ende des Winters abgeschlossen. Der Wein ist mindestens 18 Monate lang in Eichenfässern unterschiedlicher Größe gereift. So kann dieser Barolo seine gute Ausgewogenheit und seine Aromen entwickeln.