Príncipe de Viana Crianza ist ein eleganter, rubinroter spanischer Rotwein mit einem ausgeprägten fruchtigen Charakter. In der Nase erkennt man köstliche Aromen von Cassis, reifen schwarzen Kirschen und Feigen, ergänzt durch einen Hauch von Vanille und Kokos, der von der Reifung in Eichenholzfass

Geschmacksprofil

Der Geschmack ist rund, geschmeidig und fruchtig, mit weichen Tanninen und einer schön ausgewogenen Struktur. Die Holzeinflüsse sind subtil verwoben und verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne zu dominieren. Ein zugänglicher, aber charaktervoller Crianza.

Vinifizierung & Reifung

Dieser Wein ist eine Mischung aus Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon und wird traditionell unter kontrollierter Temperatur vinifiziert. Anschließend reift er 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern, was ihm Finesse, Struktur und warme aromatische Noten verleiht.

Herkunft

Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um Murchante im Queiles-Tal, am Fuße des Moncayo-Berges. Der Boden besteht aus Geröll und Schiefer, eine Kombination, die für eine hervorragende Drainage und konzentrierte Trauben von hoher Qualität sorgt. Der Wein gehört zur Appellation DO Navarra.

Serviertipps

Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Tapas, kräftigen Käsesorten und Gemüsegerichten. Für einen optimalen Genuss bei 16–18 °C servieren.