Poliziano Viti Nuove Vino Nobile di Montepulciano ist ein eleganter und raffinierter Rotwein. Der Wein hat Aromen von roter Fruchtmarmelade, Wildkirschen und roten Pflaumen, die durch Gewürze wie Nelken, Zimt und Lakritze ergänzt werden. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 15-18°C.

Perfekt zu Trüffel-Risotto und gegrilltem Fleisch

Poliziano Viti Nuove Vino Nobile di Montepulciano ist eine ausgezeichnete Wahl zu Trüffelrisotto, Fleisch vom Grill und reichhaltigen Nudelgerichten.

Zum Trinken

Dieser Verschnitt aus Sangiovese, Colorino, Canaiolo und Merlot ist sofort trinkreif, kann aber noch 10-12 Jahre gelagert werden.

Toskana, Italien

Die Weinberge für diesen Wein liegen in Montepulciano, wo Poliziano in den letzten 20 Jahren neue Rebstöcke mit einer hohen Pflanzdichte gepflanzt hat. Die Rebstöcke werden nach der Methode „Sporn Cordon - Guyot“ angebaut.

Sangiovese, Colorino, Canaiolo und Merlot Trauben

Dieser Wein wird aus einem Verschnitt von Sangiovese, Colorino, Canaiolo und Merlot hergestellt. Nach der Ernte erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern für 12 bis 18 Tage. Anschließend reift der Wein für 16 bis 18 Monate in Barriques, Tonneaux und französischen Eichenfässern