Ogier Rasteau Les Combes ist ein kräftiger und eleganter Rotwein aus dem südlichen Rhônetal, aus dem Cru-Dorf Rasteau. Dieser Wein hat intensive Aromen von schwarzen Früchten, Garrigue (Wildkräuter), Lakritze, Pfeffer und dezenten Holztönen.

Köstlich zu herzhaften Gerichten

Exzellent zu Lamm, Eintöpfen, provenzalischen Gerichten, gebratenem Gemüse, Wild oder herzhaften Käsesorten wie gereiftem Comté oder Tomme de Savoie.

Trinkempfehlung

Bereits jetzt trinkt er sehr gut, aber er wird sich noch bis mindestens 2030 entwickeln. Servieren Sie ihn bei 16-18°C. Dekantieren empfohlen für junge Flaschen.

Rhône, Frankreich

Dieser Wein stammt aus dem Rasteau AOP, einem der Crus der südlichen Rhône. Die Weinberge liegen auf einer Mischung aus Kreide, Lehm und hügeligem Geröll und genießen viel Sonne. Ogier, 1859 in Châteauneuf-du-Pape gegründet, bringt mit Les Combes die Essenz des Terroirs in einem klassischen Rhône-Verschnitt zum Ausdruck.

Verschnitt von Trauben

Verschnitt von Grenache, Syrah und Mourvèdre. Traditionelle Weinbereitung und Reifung teils in Betonfässern und teils in Holzfässern für Struktur und Finesse.