Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Il Grande Silenzio 2022

Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Il Grande Silenzio kaufen

Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Il Grande Silenzio ist ein kraftvoller und raffinierter Rotwein aus den Abruzzen in Italien. Dieser Montepulciano d'Abruzzo wird zu 100 % aus ausgewählten Montepulciano-Trauben des Weinguts Fosso Corno in Roseto degli Abruzzi gekeltert. Der Wein zeichnet sich durch hohe Konzentration, reife dunkle Früchte, Würze und einen langen, eleganten Abgang aus.

Wie schmeckt Fosso Corno Il Grande Silenzio?

Im Bouquet erkennt man Pflaumen, getrocknete Beeren, schwarze Kirschen, Brombeeren, schwarzen Tee, Walnuss, Lakritz und eine leicht würzige Note. Der Geschmack ist vollmundig, kräftig und vielschichtig, mit reifen dunklen Früchten, saftiger Säure, strukturierten Tanninen und einem langen Abgang. Die Reifung in Eichenholz verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Rundheit, ohne die Frucht zu überdecken.

Was macht diesen Montepulciano d'Abruzzo so besonders?

• Rotwein aus Montepulciano d'Abruzzo in den Abruzzen
• Hergestellt aus 100 % ausgewählten Montepulciano-Trauben
• Reichhaltiger Stil mit Pflaume, getrockneten Beeren, schwarzem Tee, Walnuss und Lakritz
• Die Reifung in Eichenholz sorgt für zusätzliche Struktur, Tiefe und Komplexität
• Passt hervorragend zu Roastbeef, Schmorgerichten, Pasta mit Fleischsauce, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse

Herkunft und Weinbereitung

Der Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Il Grande Silenzio stammt aus den Abruzzen, einer Weinregion an der italienischen Adriaküste. Die Montepulciano-Trauben stammen von ausgewählten Parzellen des Weinguts Fosso Corno bei Roseto degli Abruzzi. Für diesen Wein werden sorgfältig ausgewählte Trauben und geringe Erträge verwendet, damit Konzentration und Struktur im Vordergrund stehen. Nach der Weinbereitung reift der Wein in Eichenfässern, wodurch er mehr Tiefe, Würze und einen langen, vollen Abgang erhält.

Serviertipp

Servieren Sie den Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Il Grande Silenzio bei einer Temperatur von etwa 16–18 °C. Öffnen Sie die Flasche vorzugsweise kurz vor dem Servieren. Passt hervorragend zu Roastbeef, Kanincheneintopf, Pasta mit Ragù, gegrilltem rotem Fleisch, Lammfleisch, Wildgerichten, Pilzen, würzigen Aufläufen und gereiftem italienischem Käse.