Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon 2022

Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon kaufen

Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon ist ein geschmeidiger und würziger Rotwein aus Stellenbosch in Südafrika. Diese Cuvée aus Shiraz und Cabernet Sauvignon vereint reife rote und schwarze Früchte mit Pfeffer, warmen Gewürzen und einer subtilen Holznote. Ein zugänglicher, aber charaktervoller Rotwein, der hervorragend zu Eintöpfen, Pasta, Barbecue und gegrilltem Fleisch passt.

Wie schmeckt der Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon?

Im Bouquet erkennt man rote Kirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Pflaumen, schwarzen Pfeffer, warme Gewürze und eine leicht herzhafte Note. Der Geschmack ist mittelkräftig, saftig und geschmeidig, mit roten und dunklen Früchten, weichen Tanninen und einem würzigen Abgang. Shiraz sorgt für Frucht, Pfeffer und Rundheit, während Cabernet Sauvignon zusätzliche Struktur und Tiefe verleiht.

Warum ist dieser Shiraz Cabernet Sauvignon aus Stellenbosch so beliebt?

• Rotwein aus Stellenbosch in Südafrika
• Cuvée aus Shiraz und Cabernet Sauvignon
• Saftiger Stil mit roten Kirschen, Brombeeren, schwarzem Pfeffer und warmen Gewürzen
• Der Wein reift teilweise in französischen Eichenfässern für zusätzliche Struktur und Tiefe
• Passt hervorragend zu Schmorgerichten, Pasta mit reichhaltiger Sauce, Barbecue, gegrilltem Fleisch und halbhartem Käse

Herkunft und Weinbereitung

Der Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon stammt aus Stellenbosch, wo das Weingut Delheim Estate Weinberge an den Hängen des Simonsbergs besitzt. Der Wein wird aus Shiraz und Cabernet Sauvignon gekeltert. Die Trauben werden entrappt, schonend gemahlen und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend reift ein Teil des Weins in französischen Eichenfässern, während ein anderer Teil im Tank verbleibt, um Frucht und Frische zu bewahren. So entsteht ein Rotwein mit reifen Fruchtaromen, sanfter Würze und einer geschmeidigen Struktur.

Serviertipp

Servieren Sie den Delheim Shiraz Cabernet Sauvignon bei einer Temperatur von etwa 16–18 °C. Passt hervorragend zu Schmorbraten, Lammfleisch, gegrilltem Steak, Spareribs, Grillgerichten, Pasta alla marinara, würzigen Aufläufen, gegrilltem Gemüse und halbhartem Käse.