Delheim Pinotage kaufen

Delheim Pinotage ist ein charaktervoller Rotwein aus Simonsberg-Stellenbosch in Südafrika. Dieser Pinotage vereint dunkle Frucht mit würzigen Noten, einem subtilen Holzeinfluss und einem geschmeidigen, gut strukturierten Geschmack. Eine schöne Wahl für alle, die einen südafrikanischen Rotwein mit reifen Fruchtaromen, weichen Tanninen und einem langen, herzhaften Abgang suchen.

Wie schmeckt Delheim Pinotage?

Im Bouquet erkennt man schwarze Beeren, Brombeeren, reife Pflaumen, rote Früchte, Muskatnuss, Nelken und eine subtile Holznote. Der Geschmack ist saftig und mittelkräftig, mit roten und schwarzen Früchten, weichen Tanninen und einem trockenen, würzigen Abgang. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm zusätzliche Struktur und Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken.

Warum ist dieser Pinotage aus Stellenbosch so beliebt?

• Rotwein aus Simonsberg-Stellenbosch in Südafrika
• Hergestellt aus 100 % Pinotage, der bekannten südafrikanischen Rebsorte
• Geschmackvolles Profil mit schwarzen Beeren, Brombeeren, Pflaumen, Muskatnuss und Nelken
• 18 Monate Reifung in französischen Eichenfässern für zusätzliche Struktur und subtile Holztöne
• Passt hervorragend zu Schmorgerichten, gegrilltem Fleisch, Barbecue, Käse und Gerichten mit Schokoladennoten

Herkunft und Weinbereitung

Der Delheim Pinotage stammt aus Simonsberg-Stellenbosch, wo das Weingut Delheim Estate Weinberge an den Hängen des Simonsbergs besitzt. Der Wein wird zu 100 % aus Pinotage gekeltert. Die Trauben werden von Hand geerntet, entrappt und gemahlen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer malolaktischen Gärung, die teils im Tank und teils im Fass stattfindet. Anschließend reift der Wein 18 Monate in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche, was für zusätzliche Komplexität, weiche Tannine und einen langen Abgang sorgt.

Servierempfehlung

Servieren Sie den Delheim Pinotage bei einer Temperatur von 16–18 °C. Passt hervorragend zu Rindergulasch, gegrilltem Steak, Lammfleisch, Spareribs, Grillgerichten, würzigen Aufläufen, halbhartem Käse und dunkler Schokolade oder Desserts mit einer subtilen Schokoladennote.