Chanson Mercurey Rouge ist ein eleganter und raffinierter Rotwein mit einer schönen Balance zwischen Frucht und Struktur. Der Wein hat eine klare rubinrote Farbe und Aromen von Rosenblättern, reifen Erdbeeren und Erdbeermarmelade, mit einem subtilen Hauch von Vanille, gut ausgebildeten Tanninen und einem langen, großzügigen Abgang. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 15-18 °C.

Perfekt zu rotem Fleisch und lokalen Käsesorten

Chanson Mercurey Rouge ist eine ausgezeichnete Wahl zu rotem oder weißem Fleisch, Geflügel und lokalen Käsesorten wie Abbaye de Citeaux, Langres, Époisses und Brillat-Savarin.

Trinkreife

Dieser 100 % Pinot Noir-Wein ist sofort trinkreif, kann aber noch 5-7 Jahre gelagert werden.

Burgund, Frankreich

Die Weinberge für diesen Wein liegen in Mercurey, im Herzen der Côte Chalonnaise, südlich der Côte de Beaune. Der Boden besteht aus einer Mischung aus Lehm und Kalkstein, was für eine tiefe Struktur und elegante Frische sorgt. Mercurey ist als eine der angesehensten Pinot Noir-Appellationen der Côte Chalonnaise bekannt. Die Weine aus dieser Region verbinden fruchtige Ausdruckskraft mit raffinierten würzigen Noten und einer schönen Tanninstruktur.

Pinot Noir-Trauben

Dieser Wein wird zu 100 % aus Pinot Noir gekeltert. Die Kombination aus frischer Säure, reifen roten Früchten und subtilen würzigen Noten sorgt für einen raffinierten und ausgewogenen Burgunder.