Boekhoutskloof Goldmine Chenin Blanc ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem südafrikanischen Swartland und wird oft als das weiße Äquivalent des berühmten „The Chocolate Block“ angesehen. Dieser Chenin Blanc verbindet Kraft mit raffinierter Eleganz. Der Wein hat seinen Namen von den Hügeln um den Castle Mountain, wo einst Goldsucher ihr Glück suchten - heute wird hier eine andere Art von Gold in Form von außergewöhnlichen Trauben gefunden.

Der Bookwood Gorge Goldmine Chenin Blanc hat Aromen von reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und gelbem Apfel, ergänzt durch subtile Gewürznoten und eine salzige Mineralität.

Perfekt zu anspruchsvollen Gerichten

Der Bookwood Gorge Goldmine Chenin Blanc passt hervorragend zu Brathähnchen mit Zitrone und Estragon, gegrilltem Hummer oder Langusten. Auch gehaltvolle Gemüsegerichte mit Fenchel, Kürbis oder Mandeln passen gut zu diesem Wein. Es ist auch ein Wein, den man in aller Ruhe an einem warmen Sommerabend genießen kann - ein Glas, das Sie direkt ins sonnige Swartland reisen lässt.

Zum Trinken

Der Wein ist jetzt schön zu trinken, kann sich aber noch bis etwa 2030 entwickeln. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10-12°C.

Swartland, Südafrika

Der Wein wird von dem renommierten Weingut Boekhoutskloof unter der Leitung des Winzers Marc Kent hergestellt. Die Weinberge befinden sich am Fuße des Castle Mountain in Swartland, einer Region, die für ihre alten Buschreben und einzigartigen Granitböden bekannt ist. Diese Bedingungen führen zu Weinen mit Intensität, Charakter und einem ausgeprägten Ausdruck des Terroirs.

Chenin Blanc Trauben

Dieser Wein wird aus 53% Chenin Blanc, 24% Chardonnay, 19% Semillon und 4% Viognier hergestellt, die von alten Rebstöcken aus dem Jahr 1996 stammen. Die Trauben liefern konzentrierte Aromen und ein natürliches Gleichgewicht von reifen Früchten, frischer Säure und mineralischer Spannung.

Auszeichnungen

Platter's Weinführer - 5 Sterne (2024)