Amstramgram Cérès Rosé 2024

Amstramgram Cérès Rosé kaufen

Amstramgram Cérès Rosé ist ein frischer und gastronomischer Rosé aus dem Languedoc in Südfrankreich. Dieser Rosé von Calmel & Joseph wird aus Mourvèdre, Cinsault und Grenache gekeltert und hat eine zarte, hellrosa Farbe mit aprikosenfarbenen Reflexen. Freuen Sie sich auf rote Beeren, Erdbeere, Granatapfel, Aprikose, weißen Pfirsich, Blumen, Minze, Anis, Dill und einen würzigen, eleganten Abgang.

Wie schmeckt der Amstramgram Cérès Rosé?

Im Bouquet erkennen Sie rote Beeren, Erdbeere, Aprikose, weißen Pfirsich, Zitrusfrüchte, Blumen, frische Minze, Anis und eine leichte Würze. Der Geschmack ist trocken, rund und lebhaft, mit saftigen roten und weißen Früchten, frischer Säure und einer raffinierten würzigen Note von Anis, Dill, weißem Pfeffer und dezentem Lakritz. Der Wein ist frisch genug für sommerliche Momente, hat aber auch genügend Konzentration, um ihn zum Essen zu servieren.

Was macht diesen Rosé aus dem Languedoc so besonders?

• Rosé aus dem Languedoc in Südfrankreich
• Hergestellt von Calmel & Joseph
• Cuvée aus Mourvèdre, Cinsault und Grenache
• Frischer und gastronomischer Stil mit roten Beeren, Aprikose, weißem Pfirsich, Minze und Anis
• Eine kurze Mazeration auf der Maische sorgt für eine helle Roséfarbe und einen raffinierten Fruchtcharakter
• Hervorragend als Aperitif und zu Salaten, Wurstwaren, Tapas, gegrilltem Fisch, Hähnchen und mediterranen Gerichten

Herkunft und Weinbereitung

Der Amstramgram Cérès Rosé stammt aus dem Languedoc, einer vielseitigen Weinregion in Südfrankreich. Der Wein wird von Calmel & Joseph gekeltert, einem Weingut, das für kreative und charaktervolle Weine aus dem Süden bekannt ist. Die Cuvée aus Mourvèdre, Cinsault und Grenache durchläuft eine kurze Mazeration auf der Maische, wodurch der Wein seine helle Roséfarbe, seine frischen Fruchtaromen und seine elegante Struktur behält. Der Stil ist trocken, rund und würzig, mit genügend Frische für den Aperitif und genügend Tiefe für die Kombination mit Speisen.

Servierempfehlung

Servieren Sie den Amstramgram Cérès Rosé gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Er passt hervorragend als Aperitif sowie zu Salaten, Wurstwaren, Tapas, gegrilltem Fisch, Garnelen, Hähnchen, Burrata, gegrilltem Gemüse, provenzalischen Gerichten, leichten Nudelgerichten und mediterranen Häppchen.