De wijngaarden liggen in de Dolomieten, waar het unieke alpenklimaat en kalkrijke bodems bijdragen aan druiven van hoge kwaliteit. Rotari gebruikt vooral Chardonnay en Pinot Nero, perfect voor mousserende wijnen met karakter en finesse.

De wijnen kenmerken zich door een verfijnde mousse, levendige zuren en complexe aroma’s van citrus, groene appel en brioche. De combinatie van traditie en moderne technieken levert feestelijke wijnen die ook gastronomisch breed inzetbaar zijn. Vooral de Rotari Brut en Rotari Rosé zijn geliefd om hun evenwichtige smaak en elegante afdronk.

Waarom kiezen voor Rotari?

• Sprankelende wijnen gemaakt volgens de Metodo Classico
• Druiven uit hooggelegen wijngaarden in Trentino
• Balans tussen frisheid en complexiteit
• Ideaal voor feestelijke gelegenheden en bij gerechten

Rotari brengt Italiaanse verfijning en frisheid in elke fles mousserende wijn.