Hannes Sabathi

Hannes Sabathi gehört zu den führenden Winzern der Südsteiermark, der südlichsten Weinregion Österreichs. Auf seinem Weingut in Gamlitz produziert er Weine, die für ihre Frische, kalkige Mineralität und klare Terroir-Expression bekannt sind. Der Schwerpunkt liegt auf Sauvignon Blanc, doch auch Gelber Muskateller und Morillon (Chardonnay) zählen zu seinen Spezialitäten.

Die Weinberge befinden sich an steilen Hängen mit kalkhaltigen Mergelböden, die den Weinen ihre typische Spannung und Eleganz verleihen. Durch sorgfältige Handlese, spontane Gärung und minimale Eingriffe entstehen präzise, lebendige Weine mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht und Mineralität. Sabathi steht für Authentizität, Finesse und Handwerkskunst.

Warum Hannes Sabathi wählen?

• Spitzenwinzer aus der renommierten Südsteiermark
• Spezialist für Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller
• Weine mit Spannung, Frische und klarer Herkunft
• Nachhaltiger Weinbau mit minimaler Intervention
• Eleganter, gastronomischer Stil mit internationalem Ruf