Lage und Bodenbeschaffenheit

Das Weingut liegt am rechten Ufer der Rhône und profitiert von steilen Hängen mit granitreichen Böden. Das Mikroklima dieser Region ist von mediterranen Einflüssen geprägt – warme Tage und kühle Nächte schaffen ideale Bedingungen für die Reifung der Viognier-Traube. Diese Kombination aus Klima und Boden verleiht den Weinen ihre aromatische Intensität und Frische.

Weinbau und Vinifikation

Domaine Chirat verfolgt einen nachhaltigen und handwerklichen Ansatz im Weinbau. Die Weinberge werden mit großer Sorgfalt bewirtschaftet, wobei Biodiversität und Bodengesundheit im Mittelpunkt stehen. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um nur das beste Lesegut zu verwenden. Im Keller wird auf eine möglichst natürliche Vinifikation mit minimalem Eingriff gesetzt, damit der authentische Charakter der Viognier-Traube vollständig zur Geltung kommt.

Weinauswahl

• Condrieu AOC: Ein ausdrucksstarker und eleganter Weißwein mit floralen Aromen sowie Noten von Pfirsich, Aprikose und einem Hauch exotischer Früchte. Die cremige Struktur wird harmonisch von einer feinen Frische ausbalanciert.
• Viognier IGP Collines Rhodaniennes: Ein frischer und zugänglicher Wein mit saftigen Fruchtaromen und leichter Blumigkeit – ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten. Ein hervorragender Einstieg in den Stil des Weinguts.

Domaine Chirat vereint Erfahrung, Tradition und Terroirtreue in Weinen, die rein, charaktervoll und überraschend vielseitig sind – eine Hommage an die einzigartige Viognier-Traube und ihre Heimat im Rhône-Tal.