De Bortoli Wines ist eines der führenden Familienweingüter Australiens, gegründet 1928 von italienischen Einwanderern. Heute wird das Haus von der dritten Generation geführt und produziert Weine in mehreren Regionen, darunter das prestigeträchtige Yarra Valley, Riverina, Heathcote und King Valley. Der Stil ist modern, aber traditionsbewusst – häufig mit europäischer Finesse kombiniert mit australischer Ausdruckskraft.