Castello della Sala

Die Weinberge von Castello della Sala liegen in einer Höhe zwischen 200 und 450 Metern auf Kalk- und Lehmböden. Dieses Terroir verleiht den Weinen ihre charakteristische Frische, Spannung und Mineralität. Castello della Sala kombiniert traditionelle italienische Rebsorten wie Grechetto mit internationalen Sorten wie Chardonnay, was zu Weinen mit einer einzigartigen italienischen Signatur und einer feinen Stilistik führt.

Cervaro della Sala – Weißwein auf Spitzenniveau

Cervaro della Sala ist ein ikonischer Weißwein und einer der ersten italienischen Weißweine, der sowohl Gärung als auch Reifung in Eichenfässern durchlief. Der Wein ist eine Cuvée aus Chardonnay und Grechetto mit Aromen von reifen gelben Früchten, Zitrus, gerösteten Nüssen und einer dezenten Vanillenote. Am Gaumen zeigt er sich komplex, vielschichtig und cremig, bleibt dabei jedoch lebendig dank frischer Säure und mineralischem Unterton.

Weitere Weine von Castello della Sala

• Bramìto della Sala: ein zugänglicher Chardonnay mit leichter Eichenreifung – frisch, modern und elegant.
• Conte della Vipera: eine Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon – aromatisch, würzig und elegant im Charakter.
• San Giovanni della Sala: ein frischer Orvieto Classico Superiore – rein, mineralisch und leicht zu trinken.

Warum Castello della Sala wählen?

• Ein Weingut mit jahrhundertealter Geschichte und Tradition unter der Familie Antinori.
• Cervaro della Sala gilt als einer der besten Weißweine Italiens.
• Die einzigartige Kombination aus internationalen Rebsorten und dem lokalen Terroir Umbriens.
• Eleganter, gastronomischer Stil mit gutem Lagerpotenzial.
• Perfekt kombinierbar mit Trüffelgerichten, Fisch, Hummer und feiner Pasta.

Castello della Sala bringt italienische Klasse in elegante Weißweine – eine perfekte Mischung aus Geschichte, Handwerk und Raffinesse.