Der Salentein Barrel Selection Malbec schmeckt nach roten Früchten, Brombeeren, Pflaumen, Schokolade und Vanille. Dieser Malbec aus der Salentein Barrel Selection Serie hat einen schönen Körper und fruchtigen Charakter und einen langen Abgang. Trinken Sie diesen Rotwein bei einer Temperatur von 16-18°C.

Trinken Sie ihn zu gegrilltem Fleisch

Salentein Barrel Selection Malbec ist köstlich zu gegrilltem Fleisch, rotem Fleisch und reifem Käse.

Jetzt trinken

Sie können diesen Rotwein jetzt trinken und bis 2028 aufbewahren.

Mendoza, Argentinien

Salentein Barrel Selection Malbec kommt von Bodegas Salentein. Die Erfolgsgeschichte von Bodegas Salentein beginnt mit der Gründung im Jahr 1997 durch den niederländischen Geschäftsmann und Visionär Mijndert Pon. Die Popularität des argentinischen Weins ist seither deutlich gewachsen. Salentein hat dazu beigetragen, indem es in jedem Weinsegment Spitzenqualität anbietet.

Malbec-Trauben

Salentein Barrel Selection Malbec wird aus 100% Malbec-Trauben hergestellt. Neben dem Holzcharakter des Weines soll der zugängliche Fruchtcharakter nicht verloren gehen, deshalb wird bei der Gärung "rack and return" angewendet. Bei dieser Technik werden die Schalen aus dem Wein gesiebt und dann wieder mit dem Saft vermischt, was eine "harte" Extraktion von scharfen Tanninen und Bitterstoffen verhindert. Der Winzer von Salentein hat den Luxus, aus verschiedenen Weinbergen für die Barrel Selection zu wählen. Er hat die Wahl zwischen dem Weingut "El Oasis" und dem Weingut "La Pampa", mit dem Unterschied, dass das letztgenannte Weingut mehr als 200 Meter höher gelegen ist. Die Trauben von 'La Pampa' reifen unter kühleren Bedingungen und entwickeln andere Aromen, dies verleiht dem Wein mehr Komplexität.